La science derrière la culture de poivrons d'hiver de qualité à grande échelle

La science derrière la culture de poivrons d'hiver de qualité à grande échelle

Temps de lecture
February 24, 2022
La science derrière la culture de poivrons d'hiver de qualité à grande échelle

Dans le premier chapitre de notre parcours avec Allegro Acres, nous avons abordé le processus d'installation de notre solution d'éclairage intelligent DEL dans une grande serre aux fins de la production de poivrons d'hiver, une première canadienne. Les producteurs savent bien que de faire pousser des poivrons sous éclairage artificiel est difficile, même en dehors de la saison hivernale. Suite à des récoltes réussies, et ce, dès la première tentative, nous pouvons maintenant partager les observations de notre agronome.

Programmer la lumière naturelle

La lumière du Soleil ne s'allume et ne s'éteint pas comme cela se fait avec un interrupteur. Grâce à notre plateforme Le Soleil à votre Service™, notre technologie s'apparente le plus près de la lumière naturelle car elle peut être modulée sur un continuum infini de ce que la nature fait de mieux à chaque jour, mois et année. Elle gère non seulement l'intensité de la lumière mais elle la calibre sur l'ensemble du spectre de la lumière naturelle du Soleil. On dit de notre solution qu'elle est programmable et aucune autre ne le fait comme nous : en prenant comme référence la lumière du Soleil, nous programmons le spectre comme on accorde une guitare plutôt que par intervalles fixes. C'est pourquoi nous disons que nous sommes Connectés à la Nature™.

Les multiples avantages de la programmabilité de Sollum

Nous avons commencé à travailler avec Allegro Acres et les scientifiques du Centre de recherche et de développement Harrow d'Agriculture et Agroalimentaire Canada en vue de déterminer la recette de lumière la plus adaptée à la production de poivrons et l'emplacement de la serre. Tout au long de la croissance, nous avons procédé à l'évaluation de la culture pour suivre plusieurs paramètres et optimiser la croissance des plants en ajustant la lumière. Ce n'est pas seulement une question de goût, de grosseur et d'apparence améliorés mais aussi de productivité de la culture.

Pendant huit semaines en cours de production, nous avons ajouté le rouge lointain au spectre à divers moment de la journée afin d'augmenter la longueur de l'entrenœud du plant de poivron. Pourquoi? Cet ajout a fait en sorte que la morphologie des plants ne devienne trop compacte, ce qui affecterait le développement du fruit et la facilité de récolte. Des entrenœuds courts rendent difficile pour les travailleurs, sinon impossible, la gestion de la canopée sans endommager les plants. Sans l'ajout de rouge lointain, un producteur ne peut pas étirer les entrenœuds selon ses besoins.

De plus, le rouge lointain favorise la dominance apicale, ce qui signifie que la tige principale dépasse les pousses latérales, facilitant ainsi le choix de la pousse à couper. Le rouge lointain favorise aussi l'expansion foliaire, réduisant ainsi la densité de la canopée et assure que les poivrons en phase de croissance jouissent suffisamment d'ombre.

Il a été aussi facile d'ajouter la lumière rouge lointain au spectre que de l'enlever, une fois qu'elle a canalisé les ressources au développement du fruit et aux processus de croissance.

Est-ce facile de mettre en œuvre et de gérer les changements aux recettes?

Très facile – nous disons que notre solution est du type « Branchez, éclairez ». Encore mieux, un seul luminaire fait tout le travail comme une console de jeux, sans aucun fils, circuits ou équipement requis. Chaque luminaire est un petit ordinateur qui héberge la recette, et la recette est en soi un logiciel modifiable. Ainsi, chacun peut gérer un nombre infini de recettes, et nous pouvons les programmer individuellement afin de créer des zones de lumière distinctes pour cultiver plusieurs variétés de produits dans une seule serre.

Par exemple, durant les phases initiales de production chez Allegro Acres, nous avons utilisé dans une zone un spectre bleu dominant. Après avoir observé le développement de la récolte, nous avons examiné la recette de lumière et l'avons changée pour un spectre rouge dominant six semaines plus tard. La technologie conviviale de Sollum facilite cet ajustement de l'intensité de la lumière et du spectre sur la plateforme Le Soleil à votre Service.

Créer de nouvelles possibilités

Comme la programmabilité unique à Sollum permet aux serriculteurs de calibrer le spectre pour inclure une lumière infra-rouge à volonté, ils peuvent produire des cultivars de poivrons qui ont des entrenœuds plus courts. Des cultivars qui auparavant ne pouvaient pas être produits de façon viable en serre le sont maintenant grâce à notre solution d'éclairage. De plus, avec une capacité de gestion de zones illimitées d'éclairage, un producteur peut produire plusieurs cultivars dans une seule serre!

Sollum explore, de concert avec le Centre de recherche et de développement Harrow d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, les possibilités infinies offertes par notre solution. La portée et la précision de sa programmabilité est inégalée. Selon les agronomes de Sollum : « Harrow utilise nos luminaires pour évaluer l'impact de photopériodes et de spectre lumineux différents sur les poivrons, en vue de maximiser l'efficacité énergique tout en maintenant la vigueur de la culture. Nous observons des résultats prometteurs de longues photopériodes en ajustant tout simplement le spectre au cours de la journée. »

L'exploration des effets d'un spectre lumineux programmable sur la production commerciale de poivrons ne fait que commencer. Elle fournira aux serriculteurs des nouvelles opportunités au fur et à mesure de l'évolution de la recherche. Entre-temps, les consommateurs de l'Ontario ont pu profiter, depuis l'hiver dernier, des poivrons cultivés localement par Allegro Acres.

« Avec la solution unique d'éclairage intelligent DEL de Sollum Technologies, les producteurs ont maintenant l'opportunité de faire pousser différentes variétés de cultivars dans une seule serre. Le futur de l'agriculture durable, c'est maintenant, et ce sont les entrepreneurs de technologies du climat propres comme Sollum qui rendent cela possible,” a déclaré Leah Lawrence, présidente-directrice générale de Technologies du développement durable Canada (TDDC). »

Ce projet est soutenu, partiellement, par le Greenhouse Competitiveness and Innovation Initiative, un programme de partage des coûts financé par le Gouvernement de l'Ontario et géré par le Conseil de l'adaptation agricole, au nom du ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario.

À propos de Technologies du développement durable Canada

Technologies du développement durable Canada (TDDC) est une fondation créée par le gouvernement du Canada afin de soutenir les entreprises canadiennes ayant le potentiel de devenir des chefs de file mondiaux dans le secteur des technologies propres. En adoptant une approche pancanadienne, de l'amorce à l'échelle, et en partenariat avec les meilleurs pairs et experts, TDDC est la référence mondiale en matière de programmes d'innovation en développement durable. Suivez Technologies du développement durable Canada sur Twitter: @TDDC ou visitez www.sdtc.ca/fr/

Sommaire

Vous souhaitez en apprendre davantage sur Sollum Technologies et sa solution d’éclairage dynamique DEL ?
Contactez notre directeur principal des ventes, Nick Occhionero au +1 (514) 220 9284.

Ces articles peuvent vous intéresser

Une transition réussie vers une culture plus rentable grâce à l'éclairage dynamique DEL

En 2022, Prism Farms s’est associé à Sollum Technologies afin d’installer sa solution d’éclairage dynamique DEL dans une nouvelle serre dédiée aux cultures d’automne.

February 7, 2023
Un éclairage sur mesure pour des produits maraîchers sur mesure

Depuis des décennies, The Chef's Garden (Ohio) est réputé pour cultiver des produits de qualité répondant aux normes culinaires les plus élevées des grands chefs. L'entreprise fait appel à Sollum et sa solution d'éclairage intelligent DEL pour accroître le rendement, et aussi la saveur de ses produits.

June 9, 2022
Sollum Technologies facilite la recherche en polyculture

La versatilité de la technologie de Sollum permet un vaste éventail d'études pour la recherche en polyculture.

June 16, 2022
Mettre à profit la puissance de l'intensité et du spectre lumineux pour la propagation et la production de fleurs coupées

Optimiser la production, améliorer la qualité des plantes, répondre aux exigences spécifiques des différentes variétés et assurer une culture réussie et efficace, les horticulteurs se tournent de plus en plus vers l'éclairage DEL dynamique.

June 21, 2023
Pleins feux sur la prochaine génération de biostimulants

Pour des entreprises comme Ulysse Biotech, mener des recherches est la clé du succès. Pour tester et développer sa gamme de biostimulants organiques, l'entreprise s'appuie sur la solution d'éclairage intelligent DEL de Sollum pour contrôler les variables avec une grande précision et reproduire une grande variété d'éclairages.

May 9, 2022
Maraîchers : Objectif Lune

La solution d'éclairage programmable de Sollum a été choisie pour un système de production hydroponique hors du commun.

May 20, 2022
Pionnière recherche Soleil japonais

Laval, au Québec, est le lieu d'une belle aventure commerciale. La solution d'éclairage entièrement programmable de Sollum aide Vyckie Vaillancourt à recréer le cycle d'ensoleillement japonais pour faire pousser des agrumes exotiques sur sa ferme familiale.

May 27, 2022
Les avantages de l'éclairage dynamique dans la production de laitues hydroponiques

Un éclairage dynamique adapté à différents cultivars peut améliorer considérablement la qualité, l'apparence et la biomasse des plantes.

May 2, 2023
Améliorer la production de tomates grâce à l'éclairage dynamique

Dans le secteur en pleine évolution de la technologie agricole, l'éclairage dynamique constitue un progrès décisif pour la culture des tomates en serre. Adaptée aux besoins spécifiques des différents cultivars de tomates, cette solution innovante améliore la qualité et le rendement des fruits, tout en réduisant la consommation d'énergie.

January 15, 2024
Améliorations significatives de la production de fraises avec l'éclairage dynamique DEL

Au cours des trois dernières années, la production de fraises en serre a connu une forte croissance au Canada, accélérant la recherche de la meilleure solution d'éclairage pour cette culture.

April 30, 2024
Découvrez les avantages de la culture des fraises avec la solution d'éclairage dynamique DEL de Sollum

La production de fraises en serre est en augmentation partout dans le monde. Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de l'impact environnemental de la production alimentaire et recherchent des alternatives aux fraises importées, traitées chimiquement et récoltées avant leur pleine maturité.

March 14, 2023
La science derrière la culture de poivrons d'hiver de qualité à grande échelle

Le deuxième chapitre de notre collaboration avec Allegro Acres met en lumière le fondement scientifique de notre technologie et répond à des questions telles que : Comment la modification des spectres de lumière affecte-t-elle la croissance? Pourquoi la programmabilité est-elle essentielle?

February 24, 2022
Allegro Acres Chapitre 3: Rétrospective de la saison

Alors que la première saison de culture d'Allegro Acres se termine, nous nous penchons sur les principales réussites, les enseignements et les prochaines étapes ainsi que sur les objectifs liés à la durabilité et au changement climatique.

April 12, 2022
Allegro Acres Chapitre 1 : Une première canadienne dans la production de poivrons de serre produits en hiver

Sollum Technologies s'associe à Allegro Acres et au Centre de recherche Harrow pour produire en serre les premiers poivrons d'hiver à échelle commerciale.

February 14, 2022
Améliorer la production d‘aubergines grâce à l‘éclairage dynamique

À la fine pointe de l'innovation agricole, l'introduction de l'éclairage dynamique offre une solution novatrice particulièrement adaptée aux exigences nuancées de la culture de l'aubergine en serre.

March 13, 2024
Une transition réussie vers une culture plus rentable grâce à l'éclairage dynamique DEL

En 2022, Prism Farms s’est associé à Sollum Technologies afin d’installer sa solution d’éclairage dynamique DEL dans une nouvelle serre dédiée aux cultures d’automne.

February 7, 2023
Un éclairage sur mesure pour des produits maraîchers sur mesure

Depuis des décennies, The Chef's Garden (Ohio) est réputé pour cultiver des produits de qualité répondant aux normes culinaires les plus élevées des grands chefs. L'entreprise fait appel à Sollum et sa solution d'éclairage intelligent DEL pour accroître le rendement, et aussi la saveur de ses produits.

June 9, 2022
Sollum Technologies facilite la recherche en polyculture

La versatilité de la technologie de Sollum permet un vaste éventail d'études pour la recherche en polyculture.

June 16, 2022
Mettre à profit la puissance de l'intensité et du spectre lumineux pour la propagation et la production de fleurs coupées

Optimiser la production, améliorer la qualité des plantes, répondre aux exigences spécifiques des différentes variétés et assurer une culture réussie et efficace, les horticulteurs se tournent de plus en plus vers l'éclairage DEL dynamique.

June 21, 2023
Pleins feux sur la prochaine génération de biostimulants

Pour des entreprises comme Ulysse Biotech, mener des recherches est la clé du succès. Pour tester et développer sa gamme de biostimulants organiques, l'entreprise s'appuie sur la solution d'éclairage intelligent DEL de Sollum pour contrôler les variables avec une grande précision et reproduire une grande variété d'éclairages.

May 9, 2022
Maraîchers : Objectif Lune

La solution d'éclairage programmable de Sollum a été choisie pour un système de production hydroponique hors du commun.

May 20, 2022
Pionnière recherche Soleil japonais

Laval, au Québec, est le lieu d'une belle aventure commerciale. La solution d'éclairage entièrement programmable de Sollum aide Vyckie Vaillancourt à recréer le cycle d'ensoleillement japonais pour faire pousser des agrumes exotiques sur sa ferme familiale.

May 27, 2022
Les avantages de l'éclairage dynamique dans la production de laitues hydroponiques

Un éclairage dynamique adapté à différents cultivars peut améliorer considérablement la qualité, l'apparence et la biomasse des plantes.

May 2, 2023
Améliorer la production de tomates grâce à l'éclairage dynamique

Dans le secteur en pleine évolution de la technologie agricole, l'éclairage dynamique constitue un progrès décisif pour la culture des tomates en serre. Adaptée aux besoins spécifiques des différents cultivars de tomates, cette solution innovante améliore la qualité et le rendement des fruits, tout en réduisant la consommation d'énergie.

January 15, 2024
Améliorations significatives de la production de fraises avec l'éclairage dynamique DEL

Au cours des trois dernières années, la production de fraises en serre a connu une forte croissance au Canada, accélérant la recherche de la meilleure solution d'éclairage pour cette culture.

April 30, 2024
Découvrez les avantages de la culture des fraises avec la solution d'éclairage dynamique DEL de Sollum

La production de fraises en serre est en augmentation partout dans le monde. Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de l'impact environnemental de la production alimentaire et recherchent des alternatives aux fraises importées, traitées chimiquement et récoltées avant leur pleine maturité.

March 14, 2023
La science derrière la culture de poivrons d'hiver de qualité à grande échelle

Le deuxième chapitre de notre collaboration avec Allegro Acres met en lumière le fondement scientifique de notre technologie et répond à des questions telles que : Comment la modification des spectres de lumière affecte-t-elle la croissance? Pourquoi la programmabilité est-elle essentielle?

February 24, 2022
Allegro Acres Chapitre 3: Rétrospective de la saison

Alors que la première saison de culture d'Allegro Acres se termine, nous nous penchons sur les principales réussites, les enseignements et les prochaines étapes ainsi que sur les objectifs liés à la durabilité et au changement climatique.

April 12, 2022
Allegro Acres Chapitre 1 : Une première canadienne dans la production de poivrons de serre produits en hiver

Sollum Technologies s'associe à Allegro Acres et au Centre de recherche Harrow pour produire en serre les premiers poivrons d'hiver à échelle commerciale.

February 14, 2022
Améliorer la production d‘aubergines grâce à l‘éclairage dynamique

À la fine pointe de l'innovation agricole, l'introduction de l'éclairage dynamique offre une solution novatrice particulièrement adaptée aux exigences nuancées de la culture de l'aubergine en serre.

March 13, 2024
vous souhaitez en savoir plus ?

Découvrez la suite de l’étude de cas.

Nom
Entreprise
Adresse courriel
Thank you! Your message has been received.
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Nous joindre

Vous êtes un producteur?
Vous chercher à investir?
Vous menez un projet pour un Centre de recherche?
Nous serions ravi de travailler avec vous!
Nous joindre